L’essentiel en un coup d’œil
- Onsen : se laver d’abord, assis, et entrer sans maillot ; les tatouages sont souvent refusés.
- Sanctuaire : inclinaison au torii, purification, deux inclinaisons, deux claps, une inclinaison.
- Pas de pourboire ; on retire ses chaussures dans les ryokan.
Dans un onsen
Les onsen sont des bains publics alimentés par des sources chaudes. Pour les utiliser sereinement :
- Se laver entièrement, assis, avant d’entrer dans le bain.
- Laisser sa serviette hors de l’eau (elle se pose sur la tête ou au bord).
- Ne pas porter de maillot et ne pas utiliser son téléphone.
- Attacher ses cheveux longs.
- Tatouages : ils sont en général refusés. Renseignez-vous en appelant avant, choisissez un onsen privatif, des patchs de camouflage si l’établissement les accepte, ou un établissement « tattoo-friendly ».
Dans un sanctuaire shinto
- S’incliner légèrement avant de passer le torii, et éviter de marcher au centre du chemin, réservé aux divinités.
- Se purifier au temizuya : se laver les mains puis se rincer la bouche avec l’eau de la fontaine, sans boire à la louche.
- Faire une offrande, puis s’incliner deux fois, frapper deux fois dans les mains et s’incliner une dernière fois.
- Respecter les panneaux de non-photographie.
Au restaurant
- Dire « itadakimasu » avant de manger et « gochisōsama deshita » en partant (voir Mots utiles).
- Ne pas planter les baguettes dans le riz, ne pas passer de nourriture de baguettes à baguettes.
- Pas de pourboire. Le paiement se fait souvent à la caisse en sortant.
- À Osaka, ne pas retremper une brochette de kushikatsu dans la sauce commune : voir Manger à Osaka.
Dans le train et dans la rue
- Parler bas, mettre son téléphone en silencieux et éviter d’y téléphoner.
- Ne pas manger en marchant (sauf dans le Shinkansen).
- Respecter les wagons réservés aux femmes aux heures de pointe quand ils existent.
- Garder ses déchets sur soi jusqu’à trouver une poubelle.
Chez soi : entrer dans un logement
Dans les ryokan, les maisons et certains restaurants, on retire ses chaussures à l’entrée. Utilisez les chaussons prévus, et ne les portez pas sur les tatamis. Les toilettes ont souvent leurs propres chaussons.
Pour aller plus loin
Retrouvez les erreurs les plus fréquentes sur notre page Les erreurs à ne pas faire.
Mini-lexique
- Onsen
- Bain public alimenté par une source chaude.
- Temizuya
- Fontaine de purification à l’entrée d’un sanctuaire.
- Itadakimasu
- Phrase que l’on dit avant de manger.
- Torii
- Portique à l’entrée d’un sanctuaire shinto.
Questions fréquentes
Peut-on entrer dans un onsen avec un tatouage ?
Souvent non. Appelez avant, ou choisissez un onsen privatif ou un établissement qui accepte les tatouages.
Comment prier dans un sanctuaire shinto ?
Offrande, puis deux inclinaisons, deux claps et une dernière inclinaison. Se purifier au temizuya avant.
Faut-il enlever ses chaussures ?
Dans les ryokan, les maisons et certains restaurants, oui. Cherchez les chaussons à l’entrée.